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Regole dell'etichettatura alimentare spiegate in modo semplice: cosa chiede la norma, da dove viene e come applicarla.
Allergeni in etichetta: i 14 obbligatori e come evidenziarli
Quali sono i 14 allergeni da dichiarare secondo il Regolamento (UE) 1169/2011, come evidenziarli nell'elenco degli ingredienti e quando usare "Contiene" e "Può contenere".
Aggiornato il 20 ottobre 2026Come fare un'etichetta alimentare: informazioni obbligatorie ed esempio
Le informazioni che un'etichetta alimentare deve riportare secondo il Regolamento (UE) 1169/2011, in che ordine e con quali regole, con un esempio completo.
Aggiornato il 20 ottobre 2026Dichiarazione nutrizionale: valori obbligatori, calcolo e arrotondamenti
Cosa deve riportare la tabella nutrizionale secondo il Regolamento (UE) 1169/2011, come si calcolano energia e sale e come si arrotondano i valori in etichetta.
Aggiornato il 20 ottobre 2026