Zwischenprodukte
Eigene Zubereitungen (Teige, Cremes, Grundmassen), die als Zutaten anderer Produkte dienen.
Ein Zwischenprodukt ist ein Produkt, das Sie selbst herstellen und in anderen Produkten verwenden: ein Teig, eine Creme, eine Eisgrundmasse. Sie stellen es einmal zusammen und verwenden es wieder; ändern Sie sein Rezept, ändern sich alle Produkte, die es verwenden.
Ein Zwischenprodukt anlegen
Legen Sie ein Produkt an und setzen Sie Ist ein Zwischenprodukt, oder schalten Sie die Option bei einem vorhandenen Produkt ein. Stellen Sie das Rezept wie bei jedem Produkt zusammen, gegebenenfalls mit eigenem Gewichtsverlust: Die Werte des Zwischenprodukts sind die nach seinem Garen.
Zwischenprodukte erscheinen in der Zusammensetzung anderer Produkte unter Zwischenprodukte und in der Produktliste mit dem Filter Zwischenprodukt.
Darstellung auf dem Etikett
Die Zeilenoptionen legen fest, wie das Zwischenprodukt in die Zutatenliste des Enderzeugnisses eingeht:
- Name und Komponenten: „Konditorcreme (Milch, Zucker, Eigelb, Maisstärke)“;
- Nur Komponenten: Seine Zutaten verbinden sich mit denen des Produkts, in der Reihenfolge des Gesamtgewichts;
- Nur Name: nur erlaubt, wenn es keine Allergene enthält und weniger als 2 % des Enderzeugnisses wiegt.
Allergene, QUID und Nährwerte des Zwischenprodukts gehen immer in die Berechnung des Enderzeugnisses ein.
Schleifen
Ein Zwischenprodukt darf das Produkt, in dem es verwendet wird, weder direkt noch über andere Zwischenprodukte enthalten: Das Programm verhindert das und meldet es.
Änderungen
Wenn Sie ein Zwischenprodukt ändern, das in Produkten mit genehmigtem Etikett steckt, werden diese Produkte zu überprüfen (siehe Versionen, Vergleich und Wiederherstellung).